Abbaye des Vaux de Cernay

 

Vallée de Chevreuse - Route d'Auffargis- D24, 78720 Cernay-la-ville

Rambouillet | Ile-de-France

A seulement 1 heure de Paris,  1h15 de Fontainebleau et 36 min de Versailles, l'Abbaye des Vaux de Cernay située en Vallée de Chevreuse dans la forêt domaniale de Rambouillet est un lieu enchanteur où il fait bon se ressourcer. De ces lieux où s'imposent la puissance et le mystère surgit l'extraordinaire ensemble architectural de l'Abbaye.

Date d'arrivée le : calendar

Nb Nuits :

Nb Adultes :

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OU
Abbaye des Vaux de Cernay - Vue Aérienne

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Note des clients
9/10
sur 364 avis

PROMOTIONS DERNIERES MINUTES

PROMO -40% 1 Nuit + 1 Dîner + Petit Déjeuner
Sur les forfaits indiqués jusqu'au 31 Mai inclus

TARIFS NEGOCIES  2018
RESERVATION EN LIGNE
SANS FRAIS
PAIEMENT DIRECT A L'ABBAYE DES VAUX DE CERNAY

banniere anniversaire abbaye des vaux de cernay
 Chambre

Prieur

Château
Rothschild
Junior Suite
Suite
 Type Double Double
Double Double Double

Prix par nuit, Petits déjeuners inclus

A l'année 185€ 220€ 233€ 270€ 289€ 335€ 345€ 400€ 604€ 700€

Hotel complet sur les dates suivantes :
Janvier :
9 & 18
Février :
7 & 13 

FORFAITS GASTRONOMIE & SAVEURS - prix par pers, sur base double

 Chambre

Prieur

Château
Rothschild
Junior Suite
Suite
 Type Double Double
Double Double Double
ESCAPADE ROMANTIQUE

2 jours / 1 nuit - le Samedi

132€ 165€ 155€ 190€ 180€ 222€ 206€ 255€ 325€ 405€
2 jours / 1 nuit
PROMO jusqu'à - 40%
du Dimanche au Vendredi
Jusqu'au 31 Mai 2018  inclus
99€ 165€ 116€ 190€ 135€ 222€ 155€ 255€ 244€ 405€
 

3 jours / 2 nuits - 1 Dîner

201€ 275€ 242€ 325€ 289€ 390€ 337€ 455€ 557€ 755€

3 jours / 2 nuits - 1 Dîner
PROMO jusqu'à - 39%
Jusqu'au 31 Mai 2018 inclus

166€ 275€ 199€ 325€ 238€ 390€ 278€ 455€ 459€ 755€
 

FORFAITS GASTRONOMIE & SAVEURS SOLO - 1 Personne

 Chambre

Prieur

Château
Rothschild
Junior Suite
Suite
 Type Simple Simple
Simple Simple Simple
ESCAPADE EN SOLO

2 jours / 1 nuit - le Samedi

182€ 215€ 205€ 240€ 230€ 272€ 256€ 305€ 375€ 455€
2 jours / 1 nuit
PROMO jusqu'à - 40%
du Dimanche au Vendredi
Jusqu'au 31 Mai 2018 inclus
149€ 215€ 166€ 240€ 185€ 272€ 205€ 305€ 294€ 455€
 

3 jours / 2 nuits - 1 Dîner

301€ 375€ 342€ 425€ 389€ 490€ 437€ 555€ 657€ 855€

3 jours / 2 nuits - 1 Dîner
PROMO jusqu'à - 39%
Jusqu'au 31 Mai 2018 inclus

266€ 375€ 299€ 425€ 338€ 490€ 378€ 555€ 559€ 855€

 

FORFAITS GASTRONOMIE & SAVEURS

Escapade Romantique comprenant :
• Nuit(s) en chambre suivant catégorie et durée choisie
• 1 Diner par nuit passée avec le Menu des Convers comprenant :  Entrée, Plat - Poisson ou Viande - , Fromage et Dessert 
• Petit(s) Déjeuner(s) Buffet

Escapade Romantique 2 Nuits 1 Dîner comprenant :
• 2 Nuits en chambre Double suivant catégorie choisie
• 1 Dîner Gastronomique - 1 soir au choix - avec le Menu des Convers comprenant :  Entrée, Plat - Poisson ou Viande - , Fromage et Dessert
• 2 Petits Déjeuners Buffet

Le Menu compris dans nos forfaits avec Dîner est le
Menu des Convers - dont la valeur faciale est de 55€/pers

ENTREE
Tourteau « Mayo »  comme une Rouille

Cœur de Saumon fumé
-Ou
-
Palette Ibérique
Œuf, Anchois, Poivron
*******

PLAT - Viande ou Poisson
Lieu Jaune et Girolles
Ratte du Touquet au Haddock
Vinaigrette tiède au Caviar des Champs
-Ou-
La Volaille de la Ferme de la Hunière Yvelines
Filet sauce suprême, cuisse façon coq au vin
Cèpes
*******

FROMAGE

Ardoise de Fromages Affinés
*******

DESSERT

La Poire Tonka,
Génoise et sa bavaroise à la tonka,
Poire en gelée, confit et pochées,
Pâte sucrée et son sorbet
-Ou-
La Passion lactée,
Cylindre de chocolat au lait et son macaron cacao,
Ganache au fruit de la passion et chocolat lactée,
Sorbet à la passion et émulsion exotique
*******

Informations :
•  Le Menu change environ tous les 3 mois en fonction des produits de saison.
• Ce menu est valable depuis Octobre 2017

 

A une quarantaine de kilomètres de Paris, située en vallée de Chevreuse dans la forêt domaniale de Rambouillet se trouve l’extraordinaire ensemble architectural de l’Abbaye des Vaux de Cernay. De ces lieux où s’imposent la puissance et le mystère, cet hôtel de grand luxe vous accueille pour un séjour enchanteur.


Un parc de 65 hectares agrémenté d’un lac entoure cette abbaye cistercienne du XIIème siècle. Dans ces lieux magiques vous découvrirez le cellier devenu le salon de musique et le salon gothique aux immenses cheminées, l’ancien réfectoire des convers rebaptisé « la table du Prieur », l’étonnante salle des moines aux deux travées voûtées en arêtes d’ogives et colonnes aux chapiteaux de grès.

Plus de huit siècles vous habitent. L’ancien cloitre, la galerie de lecture, le moulin, la salle capitulaire ont retrouvé leur vocation exceptionnelle. Ce lieu qui a abrité l’histoire des Rois France : Saint Louis et Marguerite de Provence burent à la fontaine de Saint-Thibault l’eau miraculeuse qui rendit féconde la Reine.

L’abbaye des Vaux de Cernay mettra à votre disposition une piscine extérieure, tennis, des promenades en barque. Des visites de l’Abbaye sont également organisées sur place (hors forfait, avec supplément).

Affichant une décoration raffinée, les chambres possèdent un mobilier ancien. Elles disposent toutes d'une connexion Wi-Fi gratuite et offrent une vue sur le parc. Certaines chambres bénéficient également d'une baignoire spa installée directement dans la chambre.


 

LE RESTAURANT GASTRONOMIQUE

Le restaurant de l'Abbaye des Vaux de Cernay, la Table du Prieur vous propose une cuisine française traditionnelle. Le dîner ou déjeuner aura lieux dans un des salons de l’Abbaye, Le chef Xavier Désiré vous fera découvrir toutes ses envies et spécialités en accord avec le directeur de la restaurant et chef sommelier Alain Pontoizeau. Vous pourrez également apprécier un verre dans le salon de style gothique de l'hôtel, orné d'une cheminée majestueuse et de canapés en cuir.

coffret cadeau

Informations complémentaires

Environs

- Château de Breteuil à 6km
- Château de Dampierre à 6km

- Rambouillet à 12 km:
- Musée Rambolitrain
- Bergerie Nationale

- Maison d'Elsa Triolet et Aragon à Saint Arnoult en Yvelines à 16km
- Château de Saint-Jean de Beauregard à Saint Jean de Beauregard à 20km
- Parc France Miniature à 20km
- Versailles à 22km
- Visite du Parc Naturel et Régional de la Haute Vallée de Chevreuse
- Paris à 40km

Loisirs à proximité

Accro-branche, Baignade en rivière, Ballade en hélicoptère, Ballade en montgolfière, Ballades en canoé, Centre équestre, Chateaux médiévaux, Dégustation de vins, Dégustations produits régionaux, Escalade, Golf, Musée, Saut à l'élastique, Ski nautique

Description des chambres

Chambre Prieur:
Chambres classiques et agréables en accord avec le cadre de l'Abbaye. Chambres doubles et légèrement mansardées, elles sont situées principalement au 2ème étage. Salle de bain avec baignoire ou douche.
Vue: dégagée sur Parc ou Etang
Superficie : env 30 m2

Chambre Château:
Chambres raffinées, spacieuses et hautes de plafond. Ces chambres situées au 1er étage, disposent d'une grande salle de bain avec pour la majorité une baignoire d'angle.
Vue: ensemble du Parc
Superficie : env 35 m2

Chambre Rothschild:
Chambres très spacieuses avec de grandes hauteurs sous plafonds. Elégantes, elles disposent d'un mobilier d'époque et d'une salle de bain avec baignoire en cuivre. Ces 15 chambres sont situées au 1er étage.
Vue : Parc ou Ruines de l'Abbatiale. 
Superficie : env 40 m2

Junior Suites : 
Chambre spacieuse et salon séparé au première étage et haute de plafond,
Vue sur le Cloître, le Pigeonnier, le Parc et la Salle des Moines
Superficie : env 68 m2

Suite Appartement de la Baronne de Rothschild : Appartement composé d’un salon, de la chambre, d’un salon dressing et d’une salle de bain dans un décor d’exception, mur en boiseries de l’époque de Rothschild.
Vue panoramique sur les ruines de l’Abbatiale et le Parc
Superficie : env 110 m2

Chambre à partir de

16h

Chambre à libérer avant

12h

Ouverture restaurant gastronomique

de 12h00 à 13h15 et de 20h00 à 21h15

Accès en voiture

Au pont de Saint Cloud, Autoroute A13 direction Rouen, puis Autoroute A12 Direction St Quentin en Yvelines, puis Nationale 10 direction Rambouillet. Prendre sortie Le Perray en Yvelines direction Auffargis

Accès en train

Gare de Rambouillet à 15 km - 20 minutes en voiture de l'Hôtel - Correspondance Abbaye des Vaux de Cernay possible en bus

Accès en avion

Aéroport d'Orly à 1 h de route de l'abbaye

Villes les plus proches

Versailles à 30mn, Paris à 45mn, Chartres à 1h

Langues parlées

Français, Anglais

Modes de paiement

Espèces, Chèques bancaires, VISA, Eurocard/Mastercard, American Express, JCB, Chèques vacances

Prestations de l'hotel

• Accès 24h/24h, • Accès internet, • Animaux admis avec supplément, • Baby Sitting, • Bar, • Coffre fort, • Concierge, • Lit bébé, • Petit déjeuner buffet, • Petit déjeuner continental, • Petit déjeuner en chambre, • Piscine extérieure, • Restaurant, • Wifi

Supplément par animal par nuit

20 €

Centre de fitness ouvert de

10h à 19h

Piscine

Oui

Piscine

Extérieure

Piscine extérieure ouverte du

10h à 21h de Mai au 31 Août

Parking

Parking privé gratuit
 

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Prix normal : 179 €

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