Château d'Augerville Forfaits Golf *****

ESPACE SPA & BIEN-ETRE

LE RESTAURANT GASTRONOMIQUE

Dîner à la carte après le parcours
Après une journée sur les greens, le restaurant Jacques Cœur vous accueille dans une atmosphère à la fois élégante et conviviale.
Située au cœur du Château d’Augerville, cette table raffinée offre une vue sur le golf et un décor harmonieux mêlant boiseries, cheminée d’époque et lumière naturelle.
Le Chef y signe une cuisine sincère et créative, inspirée des produits du terroir et sublimée par une touche contemporaine. Chaque dîner à la carte devient une expérience gourmande, parfaite pour conclure votre escapade golfique dans l’esprit de l’art de vivre à la française.

Le Diner à la Carte compris dans nos forfaits 

ENTREE
• Tortellinis de Veau, Foie Gras & Guanciale, Parfumés aux Agrumes
ou
• Œuf Parfait Bio & Déclinaison de Betteraves
ou
• Escalope de Foie Gras Poêlée, Confit d’Oignons au Vin Rouge
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PLAT
• Porcelet Signature, Mousseline de Pommes de Terre Acidulée
ou
• Suprême de Volaille Farci, Sauce Homardine, Panais
ou
• Médaillons de Lotte Rôtis, Cuisiné de Coco de Paimpol au Chorizo Belotta
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FROMAGES 
Sélection de Fromages de la Maison Loiseau, Fruits Secs & Confiture Maison
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DESSERT
• Pithiviers Fondant, Suprêmes d’Agrumes
ou
• Moelleux au Chocolat, Coque de Chocolat Flambée
ou
• Mont Blanc du Château, Crème Glacée des Hautes Alpes 

Infos pratiques : 
• Les plats sont préparés à partir de produits frais et de saison. Le Chef se réserve la possibilité d’en ajuster la composition selon les arrivages.
• Nos desserts sont confectionnés par notre Maître Chocolatier-Pâtissier, Hervé Boudot.
• Régimes spécifiques (végétarien, végan, sans gluten, sans viande) : adaptation possible sur demande, formulée au moins 48h ouvrées avant l’arrivée.
• Carte valable depuis le 08 octobre 2025 – La prochaine carte sortira probablement en janvier..

LE GOLF

Golf du Château d’Augerville – Un parcours d’exception à 1h30 de Paris
le Golf déploie son parcours 18 trous au sein d’un domaine de 100 hectares traversé par la rivière l’Essonne. Conçu en 1995 par l’architecte Olivier Dongradi, ce tracé technique et vallonné est reconnu pour son équilibre entre exigence sportive, beauté naturelle et plaisir du jeu.
Classé parmi les parcours les plus réputés de France, il séduit autant les joueurs confirmés que les golfeurs loisirs venus savourer un week-end au vert dans un cadre chargé d’histoire.
Chaque trou offre une perspective unique sur le château, les arbres centenaires et les nuances du paysage environnant. Les fairways ondulent entre clairières et zones boisées, ponctués d’obstacles d’eau et de greens d’une remarquable qualité.
Que vous recherchiez le challenge ou la détente, ce parcours conjugue technicité et plaisir dans un environnement préservé, où l’élégance du lieu renforce l’émotion du jeu.
Le domaine met également à disposition un practice spacieux, un putting green et la possibilité de cours individuels avec un professeur diplômé (en supplément). Après votre partie, prolongez l’expérience sur la terrasse du club-house ou autour d’un dîner à la carte au restaurant Jacques Cœur, pour un moment de convivialité et de raffinement à la française.