Chateau d'Augerville Golf & Spa - Forfaits Spa Solo *****

ESPACE SPA & BIEN-ETRE

LE RESTAURANT GASTRONOMIQUE

Dîner à la carte – Une expérience gourmande en solo
Au restaurant Jacques Cœur, chaque repas devient un moment de plaisir et de découverte. La salle, baignée de lumière et ouverte sur le golf, offre une atmosphère élégante et apaisante, idéale pour savourer un dîner à la carte en toute quiétude.
Sous les boiseries d’époque et les lustres majestueux du château, le Chef et sa brigade signent une cuisine raffinée, où produits de saison et inspirations du terroir se marient avec subtilité.
Des assiettes justes, des saveurs équilibrées, un service attentionné : tout est réuni pour un instant de gastronomie sincère, à la fois raffiné et réconfortant.
Parce qu’un moment pour soi mérite aussi le plaisir des sens, le restaurant Jacques Cœur invite chaque convive à une expérience culinaire d’exception, entre authenticité et art de vivre à la française.

Le Diner à la Carte compris dans nos forfaits 

ENTREE
• Tortellinis de Veau, Foie Gras & Guanciale, Parfumés aux Agrumes
ou
• Œuf Parfait Bio & Déclinaison de Betteraves
ou
• Escalope de Foie Gras Poêlée, Confit d’Oignons au Vin Rouge
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PLAT
• Porcelet Signature, Mousseline de Pommes de Terre Acidulée
ou
• Suprême de Volaille Farci, Sauce Homardine, Panais
ou
• Médaillons de Lotte Rôtis, Cuisiné de Coco de Paimpol au Chorizo Belotta
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FROMAGES 
Sélection de Fromages de la Maison Loiseau, Fruits Secs & Confiture Maison
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DESSERT
• Pithiviers Fondant, Suprêmes d’Agrumes
ou
• Moelleux au Chocolat, Coque de Chocolat Flambée
ou
• Mont Blanc du Château, Crème Glacée des Hautes Alpes 

Infos pratiques : 
• Les plats sont préparés à partir de produits frais et de saison. Le Chef se réserve la possibilité d’en ajuster la composition selon les arrivages.
• Nos desserts sont confectionnés par notre Maître Chocolatier-Pâtissier, Hervé Boudot.
• Régimes spécifiques (végétarien, végan, sans gluten, sans viande) : adaptation possible sur demande, formulée au moins 48h ouvrées avant l’arrivée.
• Carte valable depuis le 08 octobre 2025 – La prochaine carte sortira probablement en janvier..

LE GOLF

Golf du Château d’Augerville - L’élégance du jeu, le luxe du temps pour soi
À 1h30 de Paris, le Golf du Château d’Augerville déploie son parcours 18 trous au cœur d’un domaine verdoyant de 100 hectares. Conçu par l’architecte Olivier Dongradi, ce tracé vallonné et fluide invite à une expérience golfique tout en équilibre : du jeu, de la technique, et un vrai sentiment d’évasion.
Jouer seul ici, c’est retrouver le rythme du swing, le calme de la nature et la beauté du geste. Chaque trou offre une perspective unique sur le château et la campagne environnante – un décor d’exception pour savourer pleinement le plaisir du golf, sans contrainte ni compétition.
Bordé d’arbres centenaires et traversé par la rivière l’Essonne, le parcours allie élégance, précision et sérénité. Après votre partie, le practice, le putting green ou la terrasse du club-house vous accueillent pour prolonger ce moment en toute quiétude.
• Parcours 18 trous reconnu parmi les plus beaux de France
• Practice et putting green accessibles toute la journée
• Cours particuliers possibles avec un professeur diplômé (en supplément)