Rue du Château, 62360 Hesdin-l'Abbé
Saveurs & Traditions en Solo :
• 1 Nuit
• 1 Dîner Menu le Berthier avec : Entrée, Plat et Dessert
• 1 Petit Déjeuner Buffet,
à partir de 126€
Situé à seulement :
• 2h30 de Paris,
• 10km des plages d’Hardelot,
• 11 km des plages d’Equihen,
• 11km de Nausicaà, le plus grand Aquarium d'Europe
• 12km des plages de Boulogne sur Mer,
• 17km des plages de Wimereux,
• 27km du Touquet,
le Château Clery vous accueille dans un écrin douillé où votre séjour et votre satisfaction sont au centre de toutes les attentions. Après vos ballades, le restaurant le Berthier qui est une adresse reconnue pour la qualité de sa cuisine, vous accueillera pour faire saliver vos papilles et apprécier son excellente cuisine.
Information : Le restaurant est fermé Dimanche et Mercredi
TARIFS NEGOCIES 2022 Réservation en ligne sans frais Paiement direct au Château Clery |
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FORFAITS SAVEURS & TRADITIONS EN SOLO - 1 Personne |
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Chambre |
Charme |
Luxe |
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Type | Double | Double | ||||
Superficie | entre 15 et 21m² | entre 22 et 42m² | ||||
PROMOTIONS pour des séjours avant le 30 Décembre | ||||||
SAVEURS & TRADITIONS • Chambre • 1 Diner 3 Plats • petits déjeuners |
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1 nuit Lundi, Mardi, Jeudi et vendredi PROMO -39% |
126€ | 207€ |
135€ | 237€ |
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1 nuit Samedi PROMO -37% | 130€ | 140€ | ||||
2 nuits Dimanche au Vendredi PROMO -51% |
188€ | 380€ |
207€ | 440€ |
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2 nuits - Samedi inclus PROMO -48% | 198€ | 217€ | ||||
FORFAITS SAVEURS & TRADITIONS |
Saveurs & Traditions Forfait pour 1 Adulte comprenant : • Nuit(s) en chambre Double, suivant la catégorie et la durée choisie • 1 Dîner par nuit passée, le Menu le Berthier avec : Entrée, Plat et Dessert • Petit(s) Déjeuner(s) Buffet, |
Saveurs & Traditions 2 Nuits – 1 Diner Forfait pour 1 Adulte comprenant : • 2 Nuits en chambre Double, suivant la catégorie choisie • 1 Dîner 1 soir au choix, le Menu le Berthier avec : Entrée, Plat et Dessert • 2 Petits Déjeuners Buffet, |
Informations : |
Restaurant : Ouvert de 19h00 à 21h00 pour la dernière prise de commande. Restaurant fermé les Dimanches et Mercredis autres : Le jour de votre arrivée : votre chambre sera prête à 16h00. Le jour du départ, vous serez amenés à la libérer à 12h00. |
Le Menu compris dans nos forfaits |
ENTREE Foie gras de canard, compotée de pomme, miel et citron Avec un supplément de 4€ ou Risotto de gambas au chorizo ibérique, coulis de poivron au basilic ou Roulé de Jambon Serrano et chèvre, fenouil confit à la coriandre ou Saumon fumé maison, crème aux fines herbes et condiments ******* PLAT Viandes Magret de canard rôti, variation de carotte au miel et cumin ou Pavé de Rumsteck, pommes de terre rôties au beurre persillé et beurre rouge au vinaigre de framboise ******* Ou Poissons Noix de Saint Jacques poêlées, variation de potimarron et palets de betterave au vinaigre balsamique Avec un supplément de 4€ ou Pavé de sébaste poêlé, caviar de courgette, fenouil braisé et jus de coquillages ******* DESSERT Crémeux chocolat, crumble et coulis au cacao ou Dôme cerise, biscuit cacao punché au Kirsch ou Galet au caramel et streussel aux noisettes torréfiées ou Variation d'ananas (rôti, mousse, chips et frais) |
Les plats sont élaborés à base de produits frais et de saison. Le Chef se réserve, par soucis de qualité et selon l’arrivage, la possibilité d’en modifier la composition. Cette carte est celle de Mars 2022. Elle changera probablement en Avril ou Mai |
Le restaurant le Berthier est une adresse reconnue pour la qualité de sa cuisine. Il se distingue par la beauté de l'architecture et du parc qui raviront les amateurs de lieux d'exception. C’est une table de référence de la région boulonnaise. Il vous accueillera dans une ambiance lumineuse et se compose de 2 salles à manger et une verrière qui offre une magnifique vue sur le parc. Cette verrière, au-delà de l’ouverture sur un décor panoramique, magnifie la présentation recherchée des plats et les saveurs rares de produits du terroir et d’ailleurs. La cuisine gourmande du Berthier propose mets raffinés et saveurs authentiques de produits frais : foie gras en terrine, nage de coquillages au curry, pigeonneau des Flandres, mais aussi poissons et viandes. Information pratiques : Ouvert tous les soirs : de 19h00 à 21h00 pour la dernière prise de commande.
Information : Le restaurant est fermé Dimanche et Mercredi
Le Menu compris dans nos forfaits
ENTREE
Foie gras de canard, compotée de pomme, miel et citron
Avec un supplément de 4€
ou
Risotto de gambas au chorizo ibérique, coulis de poivron au basilic
ou
Roulé de Jambon Serrano et chèvre, fenouil confit à la coriandre
ou
Saumon fumé maison, crème aux fines herbes et condiments
*******
PLAT
Viandes
Magret de canard rôti, variation de carotte au miel et cumin
ou
Pavé de Rumsteck, pommes de terre rôties au beurre persillé et beurre rouge au vinaigre de framboise
*******
Ou
Poissons
Noix de Saint Jacques poêlées, variation de potimarron et palets de
betterave au vinaigre balsamique
Avec un supplément de 4€
ou
Pavé de sébaste poêlé, caviar de courgette, fenouil braisé et jus de
coquillages
*******
DESSERT
Crémeux chocolat, crumble et coulis au cacao
ou
Dôme cerise, biscuit cacao punché au Kirsch
ou
Galet au caramel et streussel aux noisettes torréfiées
ou
Variation d'ananas (rôti, mousse, chips et frais)
Cette carte est celle de Mars 2022. Elle changera probablement en Avril ou Mai
Les plats sont élaborés à base de produits frais et de saison. Le Chef se réserve, par soucis de qualité et selon l’arrivage, la possibilité d’en modifier la composition.
Environs |
Boulogne sur Mer 11km de l'hôtel Côte d'Opale à 15km de l'hôtel |
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Loisirs à proximité |
Accro-branche, Baignade en mer, Dégustation de vins, Excursions, Golf |
Description des chambres |
Chambre Charme : |
Chambre à partir de |
16h |
Chambre à libérer avant |
12h |
Ouverture restaurant |
Ouvert tous les jours sauf dimanche et Mercredi, de 19h00 à 21h00 dernière prise de commande. |
Accès en voiture |
à 2h30 de Paris et Bruxelles, 1h30 de Lille |
Accès en train |
à 15 minutes de la gare TGV de Boulogne- sur-Mer, à 30 minutes de la gare TGV- Eurostar Calais-Fréthun |
Accès en avion |
à 1H30 de l’aéroport de Lille-Lesquin |
Villes les plus proches |
10km des plages d’Hardelot, 12km des plages de Boulogne sur Mer, 17km des plages de Wimereux, 11km de Nausicaà et 27km du Touquet |
Langues parlées |
Français, Anglais |
Modes de paiement |
Espèces, VISA, Eurocard/Mastercard, American Express, Chèques vacances |
Prestations de l'hotel |
• Accès 24h/24h, • Accès handicapés, • Accès internet gratuit, • Animaux admis avec supplément, • Bar, • Petit déjeuner buffet, • Restaurant, • Sauna, • TV Cable/Satellite |
Supplément par animal par nuit |
15 € |
Taxe de séjour (par pers.) |
1€ |